分類：食 用 保 健
天然 保健 營養 美食 海葡萄
海葡萄的成分，簡述如下:
一、海藻中的胺基酸及脂肪酸 :
具有幫助降血壓、舒解壓力、抑制膽固醇含量上升、防止血栓形成及心肌梗塞等，
對循環系統疾病有預防作用。
二、海藻中的無機元素 :
生章在海水裡的海藻他擁有筆錄地上職務更多、更天然超過45種以上的無機元素，
海藻的無機元素又以納、鉀、鐵、鈣含量最多。
人類若缺乏上述元素時身體機能就會失衡，所以平日多攝取海葡萄既可補充無機元素。
三、海藻中的維他命 :
海藻含有多種維他命，主要的維他命B12 、C、E及菸鹼酸，預防人體新陳代謝失調等疾病的發生。
四、海藻中的食物纖維 :
食物纖維是具有多醣類結構的大分子，在人體保健上的用途有:能改善高血壓脂症狀
、抑制膽固醇增加、調控血糖量、有助於心血管的保養及防癌的功效。
五、海藻中的多醣類 :
海藻具有增強免疫力及抗癌活性的物質，海葡萄中的褐藻糖經研究發現，
具有抗腫瘤及抗凝血活性的成分，亦有增強淋巴細胞活性的效果。
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