浦桃－宜蘭桃子

分類：蔬果總括

2012/04/13 22:59

桃金娘科

花：三、四月盛開，由二至八朵花聚生，花瓣短小，最顯眼的是中央黃白色的雄蕊
果：五、六月結果，近球形，果肉可吃

蒲桃是常綠喬木，適宜生長於潮濕暖和的河岸邊，常廣植作固堤防風之用。
這種樹木生長迅速，可高達九米，枝幹強壯，根長而深，不易被風吹倒。
蒲桃的葉片對生，形狹長，前端漸尖，色深綠而有光澤。
三、四月間，粉撲般的花朵在樹上盛放，尤以中央黃白色絲狀的雄蕊最顯眼，
清香芬芳，常吸引雀鳥吸食。果實看似小梨子，在五、六月間成熟，
直徑約五厘米，內有一小果核。
就實用價值言，蒲桃的花可釀酒或作香茶，乾花蕾可製香料。
其多汁帶香味的果實可作鮮果吃或榨果汁；
質量稍差的也可連皮製果醬或製蜜餞及糖果。
鄰居有種