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分類:蔬 果 總 括

2011/07/09 19:40

  

 
 
酪梨屬於樟樹科(Lauraceae),學名為Persea americana ,
因其形如梨,果肉如乳酪,故台灣稱之為酪梨。
在大陸俗稱油梨、牛油果或黃油梨,
日本人則以鱷梨稱之,英文稱之為 Avocado或Avocado pear。
台灣大學林樸 教授稱之為“幸福果”,以便大眾皆能聽其名而產生好感,而有利於行銷。
酪梨原產南美洲北部、中美洲及墨西哥。
中美洲之原住民已經享用了酪梨數千年之久,因其粗脂肪高,質地似奶油,
故被稱之為「窮人之奶油」(poor man's butter)。

酪梨含11種以上有價值之維生素如A、C、B6、葉酸、高量礦物質及纖維素,
所以營養學家視之為高滋養密度之水果。
在金氏世界紀錄中,酪梨列為世界上營養最豐富之水果,可說是『果中之食米』。
其含多量之不飽性脂肪,吃了之後具有減低血液中膽固醇,防止心臟梗塞之作用。
是一種低醣類,高能量之食物,故可推薦為糖尿病人的食物。

 

請點→酪梨資料內容



 

 

 

 

 
 

酪梨果樹種在家三姊房子後院,桃子經手買下這棟房子後,一直都是出租

家大姊種這棵酪梨樹,今年第一次看到  開花結果

或許房子出租沒注意到吧,今年凸槌~4月退租後,看屋的人有,就是尚未  租出去。

問家大姊種植多久了~30年沒聽錯吧!桃子就只看到成果的份~

ㄎㄎ還有啦~就是每天找空閒到菜園,賞花採果拔菜咩!

大姊夫強調那棵酪黎就是約30年了,是從老家移植過來的,超大叢ㄟ,兩層樓高

想嘗鮮嗎?找桃子對啦!就在住家門牌差幾號而已歐~

酪梨資料內容

 

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