分類：花 花 世 界
薄荷（學名：Mentha），爲唇形科的一屬，包含25個種，
其中胡椒薄荷（Peppermint）及綠薄荷（Spearmint）為最常用的品種，
而植物的不同來源使薄荷有六百多種品名。
最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產。
現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等，
而中國大部分地方如江蘇、浙江、江西等都有出產。
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任何健康問題應諮詢專業的醫護人員。
添加於調味品中，個別或混合其他香藥草泡茶，驅蟲殺跳蚤、
提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、
疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、消炎止癢、防腐去腥、
殺菌、清新空氣。據說餐後飲用能幫助消化及去除體內多餘的油脂。
[來源可靠？]
有止痛、麻醉、退乳、消炎、抗菌、抗痙攣、收斂、利胃等效用。
因具有刺激的特性，對於風濕痛、神經痛也有治療效果；
另外亦適用於神經系統，具有調節與鎮定作用，也是良好的清血劑。
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