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分類：蔬 果 總 括
角豆
昨天以前不懂(沒吃過也沒看過)，
昨天下午有鄰居南部旅遊帶回來，送我幾條ㄎㄎㄎ不會燒ㄟ
早上心血來潮菜園繞一圈，
巧遇「角豆」有人種咧
南部說『角豆』
網 路 搜 尋 知又叫作『翼豆』兩對翅膀ㄅ，像個楊桃所以又稱『楊桃菜』
吃法：熱水燙後.加上沙拉醬或醬油膏,吃起來並不輸給四季豆
也可以加蒜頭用油炒,也有人下鍋炒肉絲再加沙茶醬
成熟的種子.可以當青豆,看個人喜好吃法囉！
下圖關掉自動閃光變安捏~顏色不同
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