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木耳 [別名] 黑木耳,桑耳、別名木樟、木娥、木茸
[概述] 木耳為木耳科植物木耳的子實體,屬於野生食用菌,常生於桑、槐、柳、
榆、楮等朽樹上,其色淡褐,質柔軟,形似人耳。供做菜食用或藥用。
太極木耳
材料 黑、白木耳(泡軟的)各150公克。
調味料 鹽2小匙 香油2小匙 辣椒1支 薑末1大匙 香菜1大匙 作法
黑白木耳洗淨切成一口大小狀,快速燙過漂涼、瀝乾,放鹽與薑末一起拌勻,
再加其他調味料調勻即成。
宜蘭桃子
宜蘭桃子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
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