分類:蔬 果 總 括

2009/07/11 01:38

就是樹蕃茄,就一棵而已、生了好多耶!八日清靜小築附近拍ㄉ

原產南美秘魯安地斯山脈,種植於海拔一千公尺以上之山區,台灣亦如此,

屬茄科,多年生常綠半木本植物,株高約2~4公尺,果實卵形或橢圓形,

果皮黃色或紅色,皮薄,平滑具韌性,較蕃茄果實稍硬,果肉橙黃色,

汁多,種子也多,風味甜中帶酸。

食用方法和蕃茄相似,除生食外,亦可做果汁、沙拉或用煮沸開水浸燙

將果皮剝除,然後製成果醬加工品。樹蕃茄果實富含維他命A和維他命C。







    

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