宜蘭桃子

中文名稱： 橄欖                      

科    名： 橄欖科（Burseraceae）橄欖屬(Canarium )

別    稱： 綠欖、青果、白欖

原 產 地： 海南島、廣東及廣西

分    布： 橄欖引進臺灣栽培久矣，它是原產海南島、廣東及廣西，
但在當地亦廣泛栽培為果樹，臺灣多栽種於 500 公尺以下山麓，分布越南。

用    途： 1. 食用：果實可食，種子可由搾橄欖油，橄欖功能去飽脹、
除油膩、開脾胃、促進食慾。2.園藝觀賞樹：常綠，可種植為庭園綠化觀賞樹。

莖： 喬木，樹高可達十餘公尺，含樹脂，嫩枝具有銹褐色短毛。

葉： 葉奇數羽狀複葉，互生，小葉 11~15 片，對生，革質，長橢圓形，
長 11~17 公分，先端銳尖，全緣。

花： 花黃白色，頂生圓錐花序。

果    實： 核果橢圓形，長約 3 公分，熟時黃綠色，果核兩端銳尖。

特    性： 常綠喬木，含樹脂，嫩枝具有銹褐色短毛。葉奇數羽狀複葉，
互生，小葉 11~15 片，對生，革質，長橢圓形，長 11~17 公分，先端銳尖，
全緣。花黃白色，頂生圓錐花序；核果橢圓形，長約 3 公分，熟時黃綠色，
果核兩端銳尖。

廣泛栽培為果樹，橄欖可生食，初嚼時，澀中帶甘，後滿口甘味並有芳香味道，
口感甚佳。果實通常醃漬為乾果或蜜餞，各地均有售，極為普遍，
是中國所特有的水果。
植物中以"橄欖"稱之者有三，除本種外尚有椴樹科(杜英科)的錫蘭橄欖，
果實形狀大小相似，但其味酸澀無甘味，果核兩端圓鈍，可與之區別；
而地中海地區所產之油橄欖之果實甚小，主供榨製橄

水水地橄欖花耶！謝JON，妳不講解，前進後退來回千遍，

桃子就不知是啥咪樹囉！感恩哈21日士林官邸拍攝ㄝ啦！