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分類:蔬 果 總 括

2009/07/21 22:56

    多吃毛豆有益健康ㄟ

一、蛋白質,二、脂質,三、醣類,四、維生素

五、礦物質,六、養生保健之功效


小時候家鄉好像沒看過鄉親種過毛豆耶!

第一次吃毛豆是在一家餐廳,

說ㄌ就覺得好笑,剛夾到嘴就感覺到皮定吞不下的,吐出皮又怕被同桌說討債

就偷偷吐出包起來囉!哈哈哈原來同桌一樣不吃皮咩~怎可能吞得下捏?

這附近阿桑種的,整棵桃子可是第一次看到的ㄛ!

毛豆之營養與效用 :毛豆的蛋白質、脂質、維生素、礦物質、醣類及有益消化的食物

纖維 含量非常豐富,其營養值遠高於澱粉類或蔬菜類食物,可與高營養價 值的動物性肉類相媲美,

而有「植物肉」之美名。 ...
 

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